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里山のレストラン

by Mar 10, 2010

山下です。
昨日はお休みをいただき、友人とちょっとゆっくりランチをしよう、と
大阪北部の能勢町までいってきました。
ナビを頼りに田んぼの中を抜けて、たどり着いた小高い丘の上に建つ
フレンチレストラン、del cookというお店。
あいにくの雨、、、と思っていたのですが、通された窓際のお席からは
のどかな田園風景がひろがり、樋をつけていない軒先から雨だれが滴る様子も、
また風情がありこれからはじまる食事にも期待が高まります。

ファイル 71-1.jpg

地元能勢で取れたお野菜や、お庭で育てるハーブをふんだんに使い
美しく盛られたお料理はやさしいお味。

ファイル 71-2.jpg

ほろほろとお口の中で溶けていきます、、、

3種類から選べるデザートにはスパイスの効いたスフレケーキを。

ファイル 71-3.jpg

食事の出てくるスピードは、かなりゆっくりで、気づけば3時間過ごしていました。
(食後のおしゃべりも含めてですが)
でもそのスピードが似合う空間です。
大阪市内から約1時間、都会の慌しさを忘れさせてくれる素敵なお店でした。

帰りには素敵なカナダ人シェフが玄関までお見送りにきてくれて、
幸せ気分で帰路につきました。

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Mar 10, 2010 | by | TEL: 078-220-7205info@wabisuki-arc.jp
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